Hermitage Rouge 2015 – Magnum – Domaine Jean-Louis Chave
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L’Hermitage Rouge 2015 de Jean-Louis Chave est un vin puissant et complexe, issu d’un millésime solaire. Sa structure noble et sa profondeur aromatique en font un grand vin de garde, salué par la critique.
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Hermitage Rouge 2015 – Magnum – Domaine Jean-Louis Chave
Dégustation de l’Hermitage Rouge 2015 – Domaine Jean-Louis Chave
Appellation : Hermitage
Millésime : 2015
Couleur : Rouge
Région : Vallée du Rhône septentrionale
Domaine : Jean-Louis Chave
L’Hermitage Rouge 2015 du Domaine Jean-Louis Chave est une œuvre magistrale, saluée par les plus grands critiques. Ce millésime solaire révèle toute la puissance et la finesse du terroir de l’Hermitage. Sa robe profonde annonce une concentration exceptionnelle. Le nez, complexe et envoûtant, mêle épices douces, fruits noirs et touches florales. En bouche, l’équilibre est souverain : les tanins sont nobles, la matière dense, la finale interminable. Ce vin a obtenu plusieurs excellentes critiques, confirmant son statut de vin d’exception. Un flacon de légende, promis à une longue garde et aux plus grandes tables.
👁️ Robe de ce vin Iconique :
La robe arbore un rouge intense tirant vers le noir, reflet d’un millésime chaud et parfaitement maîtrisé. Elle révèle une concentration remarquable et une profondeur visuelle saisissante.
👃Nez du vin :
Le nez s’ouvre sur des arômes de cannelle, muscade, fraise des bois et mangue mûre. À l’aération, des notes de cuir fin, de graphite et de violette viennent enrichir un bouquet d’une rare élégance
👄Bouche du vin :
L’attaque est ample, veloutée, portée par une trame tannique raffinée. La bouche dévoile des saveurs de fruits noirs confits, d’épices douces, de cacao et de réglisse. La finale, longue et structurée, laisse une empreinte minérale et balsamique.
🍽️Accord Mets Et Vin pour ce magnum:
Ce flacon d’exception sublimera :
- Chevreuil grand veneur
- Noisettes de biche sautées au poivre et purée de céleri
- Tournedos Rossini
- Fromages affinés à pâte persillée (Bleu de Termignon, Stilton)
🌡️Température De Service :
La température de service est situé entre 16 et 18°C, après carafage de 2 à 3 heures pour révéler toute sa complexité.
⏳Garde :
Ce flacon est à déguster dès à présent, avec un potentiel de garde jusqu’en 2035. Apogée estimée entre 2025 et 2032
🏅 Notes :
Wine advocate : 100/100 « Un vin parfait… sans couture, profond, et bâti pour les décennies à venir. »
Decanter : NN*
James Sückling : NN*
*NN : Non Noté
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 20 × 43 cm |
| Région | Vallée du Rhône |
| Domaine | Domaine Jean Louis Chave |
| Appellation | Ermitage AOC |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Contenance | 1,5l |
| Pays | France |
| Certification | Non Bio (méthode traditionnelle) |
| Note Decanter | Non Noté |
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