Hermitage Rouge 2009 Domaine Alain Graillot
1 en stock
L’Hermitage rouge 2009 du Domaine Graillot est une Syrah rare et racée, vinifiée par Alain Graillot sur les terroirs prestigieux de l’Hermitage. Ce millésime offre une belle profondeur, des tanins fondus et une palette aromatique complexe mêlant épices, fruits noirs et minéralité. Vin confidentiel, recherché par les amateurs éclairés. À maturité, il incarne l’élégance du Rhône nord.
185,00 €
1 en stock
- Expédition sous 24h via UPS - Livraison rapide
- Paiement sécurisé par le Crédit Agricole
- Frais de port OFFERT à partir de 300 € TTC d'achat
Hermitage Rouge 2009 Domaine Alain Graillot
Dégustation de cet Hermitage Rouge 2009 Domaine Alain Graillot
Appellation : Hermitage AOC
Millésime : 2009
Couleur : Rouge
Région : Vallée du Rhône septentrionale
Domaine : Domaine Alain Graillot
L’Hermitage rouge 2009 du Domaine Graillot incarne la puissance et la finesse d’une Syrah issue des terroirs caillouteux de l’Hermitage. Ce millésime, marqué par une belle maturité et une structure affirmée, offre une expression intense du cépage, fidèle au style Graillot : vinification traditionnelle, vendanges entières, et respect du fruit.
Alain Graillot, figure pionnière du Rhône nord, a transmis à ses fils Maxime et Antoine un savoir-faire exigeant, fondé sur des rendements maîtrisés, une culture sans herbicides, et une vinification précise. Ce 2009, vinifié avant sa retraite, témoigne de son style : une Syrah dense, épicée, et taillée pour la garde.
👁️ Robe de cette Syrah du rhône :
La robe se présente dans un grenat profond, aux reflets rubis légèrement tuilés, témoignant de son évolution. Elle est limpide et brillante, avec une belle concentration visuelle.
👃Nez du vin :
Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs confits tels que la mûre ou le cassis, accompagnés de notes de cuir, de poivre noir, et de violette séchée. Une touche fumée et minérale, typique des sols de l’Hermitage, vient compléter ce bouquet complexe.
👄Bouche du vin :
La bouche est élégante et structurée, avec des tanins fins et soyeux. Belle fraîcheur qui équilibre la concentration aromatique. Finale persistante sur des notes florales et épicées
🍽️Accord Mets Et Vin de ce nectar délicieux :
Ce vin confidentiel se mariera extrêmement bien avec :
- Tournedos de canard à la plancha, relevé d’une réduction au vin rouge
- Rôti de chevreuil aux herbes de garrigue et légumes racines
- Gratin dauphinois à la truffe noire
- Daube provençale mijotée longuement au thym et au laurier
- Ragoût de joues de porc aux champignons forestiers
- Fromages affinés à pâte dure : Salers, Laguiole, ou vieux Comté
🌡️Température De Service :
La température idéale de service d’Hermitage Rouge 2009 Domaine Alain Graillot est de 16°C, avec carafage conseillé 1 à 2 heures avant dégustation.
⏳Garde :
Ce grand vin est déjà accessible, avec une belle tenue conservée jusqu’en 2028.
🏅 Notes de ce magnifique Flacon :
Wine Advocate (Robert Parker): NN*
Decanter : NN*
James Sückling : NN*
*NN : Non Noté
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 13 × 13 × 43 cm |
| Région | Vallée du Rhône |
| Domaine | Domaine Alain Graillot |
| Appellation | Ermitage AOC |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2009 |
| Contenance | 0,75l |
| Pays | France |
| Certification | Non Bio (méthode traditionnelle) |
| Note Decanter | Non Noté |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.