Domaine des Tours 2020 Blanc
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Le Domaine des Tours Blanc 2020 est une cuvée rare et artisanale signée Emmanuel Reynaud. Issu de Grenache Blanc, ce vin dévoile une robe dorée, un nez complexe mêlant fleurs, agrumes et miel, et une bouche ample à la tension minérale remarquable. Sa pureté et son élégance en font un blanc de gastronomie, taillé pour la garde. Un vin confidentiel, sans concession, fidèle au style naturel du domaine.
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Domaine des Tours 2020 Blanc
Dégustation du Domaine des Tours 2020 Blanc
Appellation : IGP Vaucluse
Millésime : 2020
Couleur : Blanc
Région : Vallée du Rhône
Le Domaine des Tours 2020 Blanc est une cuvée rare et confidentielle, issue de l’approche singulière d’Emmanuel Reynaud, figure emblématique de la Vallée du Rhône. Ce vin de pays, élaboré à partir de Grenache Blanc, reflète une philosophie de vinification naturelle, sans artifice ni standardisation. Le millésime 2020, marqué par une belle maturité et un équilibre climatique, donne naissance à un blanc de grande pureté, à la fois riche, tendu et expressif.
👁️ Robe de Ce Blanc rare :
La robe est jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante. Elle traduit une vinification peu interventionniste et annonce un vin pur, expressif et vivant.
👃Nez du vin :
Le nez est complexe et aérien, mêlant des arômes de fleurs blanches, de fenouil, de miel léger et de fruits blancs mûrs. À l’aération, des notes de pierre chaude, de zestes d’agrumes et d’amande fraîche enrichissent le bouquet. Ce profil aromatique évoque la maturité du millésime et la précision du travail en cave.
👄Bouche du vin :
La bouche est ample, fraîche et légèrement grasse, avec une belle tension minérale. L’équilibre est remarquable, la finale longue et persistante, sur des notes de poire, de fleurs séchées et de zestes d’agrumes. Ce vin blanc de gastronomie exprime une élégance rare et une grande capacité d’évolution.
🍽️Accord Mets Et Vin pour ce Domaine des Tours :
Ce vin blanc de caractère s’accordera à merveille avec :
- Filet de dorade au fenouil
- Volaille rôtie aux herbes
- Fromages de chèvre affinés
- Risotto aux asperges
🌡️Température De Service :
La température de service est située entre 10 et 12°C, sans carafage.
⏳Garde :
À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2032. Apogée estimée entre 2024 et 2028
🏅Notes de Ce vin rarissime :
Cuvée rarissime
Wine advocate ( Robert Parker) NN*
Decanter : NN*
James Suckling : NN*
*NN : Non Noté
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 13 × 13 × 42 cm |
| Région | Vallée du Rhône |
| Domaine | Domaine des Tours |
| Appellation | IGP Vaucluse |
| Couleur | Blanc sec |
| Contenance | 0,75l |
| Pays | France |
| Certification | Non Bio (méthode traditionnelle) |
| Note Decanter | Non Noté |
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