Champignon magique 2010 – Domaine Pierre Beauger
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Champignon magique 2010 est un vin blanc rare du Domaine Pierre Beauger. Il dévoile une expression aromatique subtile et profondément singulière. Sa texture vive et sa tension naturelle reflètent le style minimaliste du vigneron. C’est une cuvée recherchée, appréciée des amateurs de vins nature.
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Champignon magique 2010 – Domaine Pierre Beauger
Dégustation du Champignon magique 2010 – Domaine Pierre Beauger
Appellation : Vin de France
Millésime : 2010
Couleur : Blanc
Région : Auvergne
Producteur : Domaine Pierre Beauger
Pierre Beauger incarne l’esprit des vins naturels d’Auvergne, où il s’impose comme un vigneron emblématique. Sa cuvée Champignon Magique 2010 reflète pleinement son approche artisanale, élaborée sans intrants chimiques et avec des rendements volontairement très faibles . Ce vin blanc dévoile une palette aromatique exotique et une fraîcheur minérale, caractéristiques des terroirs volcaniques de la région. Ce vin est produit en très petites quantités, difficile à dénicher, et entouré d’une aura particulière, on peut donc le qualifier de vin “licorne”. Même si le terme reste plutôt une métaphore poétique qu’une classification officielle
👁️ Robe de Ce Vin Subtil :
La robe présente un jaune doré lumineux, presque solaire. Ses reflets soutenus traduisent la maturité du millésime. L’éclat annonce une belle richesse aromatique.
👃Nez du vin :
À l’œil, le vin séduit par sa limpidité et sa brillance. La couleur intense reflète la concentration du chardonnay. On devine déjà une cuvée expressive et généreuse.
👄Bouche du vin :
La bouche est ample et équilibrée, portée par une belle acidité. Les saveurs exotiques s’entrelacent avec une fraîcheur minérale. La finale longue et persistante révèle élégance et singularité.
🍽️Accord Mets Et Vin pour Cet Auvergnat méconnu :
Ce vin blanc naturel accompagne idéalement :
- Volaille rôtie ou en sauce légère
- Poissons grillés ou en ceviche
- Fromages frais ou légèrement affinés
- Cuisine exotique (curry doux, plats aux fruits tropicaux)
🌡️Température De Service :
La température de service est situé entre 16 et 18°C, avec un carafage de 45 minutes à 1 heure
⏳Garde :
Ce magnifique Bourgogne est à déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, ou à conserver jusqu’en 2032. Apogée estimée entre 2026 et 2029.
🏅Notes de ce Blanc rarissime:
Wine advocate : NN*
Decanter : NN*
James Sückling : NN*
*NN : Non Noté
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 13 × 13 × 40 cm |
| Région | Auvergne |
| Domaine | Domaine Pierre Beauger |
| Appellation | Vin de France |
| Couleur | Blanc sec |
| Millésime | 2010 |
| Contenance | 0,75l |
| Pays | France |
| Certification | Bio |
| Note Decanter | Non Noté |
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