Clos de Tart 2008
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Le Clos de Tart 2008 est un grand cru de Bourgogne réputé pour sa profondeur et son élégance. Il offre une matière dense, soutenue par des tannins fins et parfaitement intégrés. Le nez mêle fruits noirs, épices et notes de sous‑bois avec une grande précision. En bouche, la texture est veloutée et la finale longue et harmonieuse. C’est un millésime recherché, aujourd’hui à parfaite maturité.
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Clos de Tart 2008
Dégustation du Clos de Tart 2008
Appellation : Clos de Tart Grand Cru – Morey-Saint-Denis
Millésime : 2008
Couleur : Rouge
Région : Bourgogne – Côte de Nuits
Domaine : Clos de Tart – Famille Pinault
Le Clos de Tart incarne l’élégance intemporelle des grands Bourgognes. Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine mythique, préservé dans son intégrité depuis le Moyen Âge, produit des vins d’une rare profondeur. Le Clos de Tart 2008 est un Grand Cru monopole de Morey‑Saint‑Denis, produit exclusivement à partir de pinot noir. C’est l’un des domaines les plus prestigieux de la Côte de Nuits, réputé pour la profondeur et la longévité de ses vins.
👁️ Robe de Ce Grand Vin de renom :
La robe présente un rouge profond aux reflets rubis intenses. Elle montre une belle brillance, signe d’un vin encore vivant malgré son âge. Les larmes sont denses et régulières, révélant une matière généreuse.
👃Nez du vin :
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs, comme la mûre et la cerise noire. Des notes de violette, d’épices douces et de sous‑bois apparaissent progressivement. L’ensemble est complexe, précis et d’une grande élégance aromatique.
👄Bouche du vin :
La bouche est ample, veloutée et structurée par des tannins très fins. Les saveurs de fruits noirs, d’épices et de terre humide se prolongent avec harmonie. La finale est longue, profonde et parfaitement équilibrée.
🍽️Accord Mets Et Vin pour ce vin d’exception:
Ce Clos de Tart sublimera :
- Ris de veau croustillants aux champignons
- Côte de veau aux girolles
- Œuf meurette façon gastronomique
- Filet de chevreuil sauce grand veneur…
🌡️Température De Service :
La température de service conseillé est entre 16°C et 18°C.
⏳Garde :
Ce vin exceptionnel est à boire maintenant à parfaite maturité ou à conserver 10 ans dans une cave de conservation optimale.
🏅Notes de Ce Rouge De Prestige :
Wine advocate ( Willial Kelley pour Parker) : 94-96/100 Il met en avant pour ce millésime une profondeur impressionnante, une structure parfaitement maîtrisée et un pinot noir d’une rare pureté d’expression.
Decanter : NN*
James Suckling : NN*
*NN : Non Noté
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 13 × 13 × 42 cm |
| Région | Bourgogne |
| Domaine | Clos De Tart |
| Appellation | Clos de Tart Grand Cru |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2008 |
| Contenance | 0,75l |
| Pays | France |
| Certification | Non Bio (méthode traditionnelle) |
| Note Decanter | Non Noté |
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