Les Noëls de Montbenault 2022 – Benoît Lalanne

Les Noëls de Montbenault 2022 – Benoît Lalanne

Dégustation des Noëls de Montbenault 2022 – Benoît Lalanne

Appellation : Vin de France (Anjou – Loire)
Millésime : 2022
Couleur : Blanc
Région : Loire, Anjou Noir
Producteur : Benoît Lalanne

Les Noëls de Montbenault 2022 de Benoît Lalanne est un chenin de haute précision, issu d’un terroir volcanique mythique et produit en quantités infimes. Le style est tendu, minéral, vibrant, avec une réduction noble rappelant les grands chenins d’Anjou. Un vin déjà recherché, promis à une belle garde.

👁️ Robe de Ce Grand Vin de loire :

La robe se présente dans un jaune pâle lumineux, traversé de reflets argentés qui témoignent de la jeunesse et de la vitalité du vin. Sa brillance et sa limpidité reflètent un élevage précis et une vinification maîtrisée. Une légère viscosité sur les parois du verre laisse entrevoir une belle concentration, sans jamais suggérer de lourdeur..

👃Nez du vin :

Le nez s’ouvre sur une réduction noble, marquée par des notes de pierre à fusil, de sésame grillé et une touche légèrement fumée qui évoque le pétard froid. À mesure que le vin respire, les arômes gagnent en précision et laissent apparaître des agrumes mûrs, de la pomme rôtie et des fleurs blanches. Cette évolution progressive révèle une profondeur aromatique remarquable, typique des chenins issus de terroirs volcaniques.

👄Bouche du vin :

En bouche, l’attaque est droite, tendue, portée par une acidité ciselée qui structure le vin avec élégance. La matière, fine mais dense, déploie une salinité vibrante et une énergie minérale qui signent pleinement le coteau de Montbenault. La finale, longue et légèrement grillée, laisse une impression de pureté et de précision, confirmant le potentiel de garde de cette cuvée rare.

🍽️Accord Mets Et Vin :

Les Noëls de Montbenault 2022 sublimera :

• Homard rôti au beurre citronné
• Bar de ligne en croûte de sel
• Volaille fermière aux morilles
• Fromages affinés : Comté 24 mois, chèvres de Loire
• Risotto aux asperges et parmesan

🌡️Température De Service :

La température de service est situé entre 10 et 12°C.

⏳Garde :

À déguster dès maintenant pour son éclat aromatique. On peut raisonnablement envisager une garde de 8 à 12 ans, voire davantage dans une cave fraîche et stable, où il développera des notes plus miellées, fumées et profondes typiques des grands chenins de terroir.

🏅Notes  :

Wine advocate NN**
Decanter : NN**
James Suckling : NN**

**NN : Non Noté