Les Carruades de Lafite 1995
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Les Carruades de Lafite 1995 est un Pauillac élégant issu du savoir-faire du Château Lafite Rothschild. Ce millésime dévoile un nez complexe de cassis, cèdre et tabac blond. En bouche, il offre une texture veloutée, des tanins fondus et une belle persistance.
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Les Carruades de Lafite 1995
Dégustation des Carruades de Lafite 1995
Appellation : Pauillac
Millésime : 1995
Couleur : Rouge
Région : Bordeaux
Issu des parcelles du plateau des Carruades, ce second vin du Château Lafite Rothschild bénéficie du même savoir-faire que le Grand Vin. Le millésime 1995, réputé pour sa structure et sa longévité, offre une cuvée racée, élégante et parfaitement équilibrée. Les Carruades de Lafite 1995 sont un Pauillac séduisant par sa finesse aromatique, sa texture soyeuse et sa capacité à évoluer avec grâce.
👁️ Robe de Ce Pauillac de renom :
La robe est rubis profond avec un léger bord tuilé, limpide et dense. Elle témoigne d’une belle évolution et d’une extraction maîtrisée. Elle annonce un vin structuré et noble.
👃Nez du vin :
Le nez est intense et complexe, mêlant des arômes de cassis, de cèdre, de cuir et de tabac blond. À l’aération, des notes de boîte à cigares, de prune et de fines herbes enrichissent le bouquet. Ce nez classique et racé reflète la maturité du millésime et la noblesse du terroir de Pauillac.
👄Bouche du vin :
La bouche est ample et élégante, avec une belle structure tannique. Les tanins sont fondus, la texture est veloutée, et la finale est longue, persistante, sur des notes de sous-bois et d’épices douces. Ce vin exprime une harmonie remarquable entre puissance et finesse.
🍽️Accord Mets Et Vin pour ce Pauillac:
Ce vin de garde s’accordera à merveille avec :
- Carré d’agneau aux herbes
- Magret de canard aux figues
- Entrecôte à la bordelaise
- Fromages affinés à pâte dure (Comté, Salers, Mimolette vieille)
🌡️Température De Service :
La température de service est située entre 17 et 18°C, après un carafage de 2 heures.
⏳Garde :
Les Carruades de Lafite 1995 sont à pleine maturité. À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2035. Apogée estimée entre 2016 et 2026
🏅Notes de Ce Rouge De Prestige :
Wine advocate ( Robert Parker) 87/100 « Élégant, avec du bois neuf épicé, du crayon et du cassis crémeux. Vin de finesse, avec une belle pureté et un bon équilibre. »
Decanter : NN*
James Suckling : NN*
*NN : Non Noté
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 13 × 13 × 42 cm |
| Région | Bordeaux |
| Domaine | Château Lafite Rothschild |
| Appellation | Pauillac |
| Couleur | Rouge |
| Contenance | 0,75l |
| Pays | France |
| Certification | Non Bio (méthode traditionnelle) |
| Note Decanter | Non Noté |
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