Château Lafite Rothschild 2010

Château Lafite Rothschild 2010

Dégustation du Château Lafite Rothschild 2010

Appellation : Pauillac – 1er Grand Cru Classé 1855
Millésime : 2010
Couleur : Rouge
Région : Bordeaux, Médoc
Producteur : Domaine Barons de Rothschild (Lafite)

Le Château Lafite Rothschild 2010 est un monument. Ce millésime exceptionnel, considéré comme l’un des plus grands du XXIᵉ siècle, allie puissance, profondeur et une précision architecturale rare. Issu d’un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, il exprime avec majesté la noblesse du terroir de Pauillac et la signature inimitable de Lafite : droiture, pureté et raffinement absolu.

👁️ Robe de Ce Grand Vin de Pauillac :

La robe est d’un grenat profond, presque opaque, avec des reflets noirs et pourpres. La densité visuelle annonce une concentration remarquable et un potentiel de garde hors norme. Le disque brillant et serré témoigne d’une extraction parfaitement maîtrisée.

👃Nez du vin :

Le nez du Château Lafite Rothschild 2010 s’ouvre avec une profondeur remarquable, révélant immédiatement la pureté du cassis et la richesse de la mûre sauvage. À mesure que le vin s’aère, des notes plus nobles apparaissent : le cèdre, la boîte à cigare et le tabac blond, signatures emblématiques du grand Cabernet Sauvignon de Pauillac. La complexité s’intensifie ensuite avec des nuances minérales de graphite et de mine de crayon, rappelant la précision du terroir de graves fines. Quelques touches florales de violette et des accents de truffe noire viennent compléter ce bouquet d’une élégance rare, à la fois intense, subtil et parfaitement ciselé.

👄Bouche du vin :

En bouche, l’attaque se montre droite, ample et d’une grande autorité, annonçant un vin construit pour la très longue garde. La structure tannique impressionne par sa densité et sa finesse : les tanins, fermes mais soyeux, enveloppent le palais avec une précision presque architecturale. Le milieu de bouche dévoile une profondeur exceptionnelle, portée par une fraîcheur parfaitement intégrée qui donne au vin une sensation d’équilibre et d’élévation. La finale, interminable, s’étire sur des notes de fruits noirs concentrés, de graphite, de pierre concassée et d’épices nobles. L’ensemble offre une impression de pureté, de puissance maîtrisée et d’harmonie absolue, digne des plus grands millésimes de Lafite.

🍽️Accord Mets Et Vin pour ce Grand Cru Classé De Bordeaux :

Ce millésime d’exception sublimera :

• • Filet de bœuf Rossini
  • Gigot d’agneau de lait rôti
  • Pigeon rôti aux truffes
  • Fromages affinés : Comté 36 mois, Brie de Meaux, Salers
  • Risotto aux champignons sauvages

🌡️Température De Service :

La température de service est situé entre 16 et 18°C, avec carafage conseillé de 3h à 5h pour une dégustation aujourd’hui.
À maturité, un simple passage en carafe suffira.

⏳Garde :

Un vin de très longue garde. À déguster idéalement à partir de 2025, avec un potentiel jusqu’à 2070 et au‑delà.

🏅Notes de Ce Rouge De Prestige :

Wine advocate 98-100/100 Un vin d’une profondeur et d’une précision extraordinaires.
Decanter : 98/100 – Structure monumentale, équilibre parfait, pureté exceptionnelle.
James Suckling : 100/100 “Un vin parfait, d’une élégance et d’une intensité rares.”