Puligny‑Montrachet 1er Cru 2018- La Truffière – Domaine Bruno Colin

Puligny‑Montrachet 1er Cru 2018 – La Truffière – Domaine Bruno Colin

Dégustation du Puligny‑Montrachet 1er Cru 2018 – La Truffière – Domaine Bruno Colin

Appellation : Puligny‑Montrachet 1er Cru
Millésime : 2018
Couleur : Blanc
Région : Bourgogne – Côte de Beaune
Producteur : Domaine Bruno Colin

Le Puligny‑Montrachet 1er Cru 2018 de Bruno Colin est un grand blanc de Bourgogne alliant précision, tension et élégance. Issu d’un millésime solaire parfaitement maîtrisé, il offre une expression pure du Chardonnay, portée par un élevage subtil et un terroir calcaire d’une grande finesse. Un vin lumineux, ample et ciselé, qui illustre parfaitement le style moderne et raffiné du domaine.

👁️ Robe de Ce Grand Vin Blanc :

La robe est d’un or pâle brillant, aux reflets argentés. Sa limpidité et sa luminosité annoncent une grande pureté aromatique. La densité visuelle laisse présager une belle concentration.

👃Nez du vin :

Le nez s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de citron mûr et de pêche de vigne. Des notes de noisette fraîche, de pierre à fusil et de beurre fin viennent enrichir le bouquet. À l’aération, apparaissent des touches de miel léger et de craie humide, typiques des grands Puligny.

👄Bouche du vin :

La bouche est ample, élégante, parfaitement équilibrée entre richesse et tension. Le milieu de bouche révèle une texture soyeuse, portée par une minéralité droite et saline. La finale est longue, précise, avec des notes d’agrumes, de fruits blancs et une subtile touche boisée parfaitement intégrée.

🍽️Accord Mets Et Vin pour ce 1er cru:

Ce Puligny‑Montrachet sublimera :

• Noix de Saint‑Jacques poêlées
• Bar rôti au beurre citronné
• Volaille de Bresse à la crème
• Risotto aux asperges
• Fromages affinés à pâte dure (Comté 18 mois, Beaufort)

🌡️Température De Service :

La température de service est située entre 11 et 12°C avec un carafage léger possible pour révéler toute sa complexité.

⏳Garde :

Ce millésime est déjà délicieux aujourd’hui, il pourra évoluer harmonieusement jusqu’en 2030‑2034.

🏅Notes de Ce vin extraordinaire :

Wine advocate : NN*
Decanter : NN*
James Suckling : NN*

*NN : Non Noté