Château Lafite Rothschild 2019

Château Lafite Rothschild 2019

Dégustation du Château Lafite Rothschild 2019

Appellation : Pauillac – 1er Grand Cru Classé 1855
Millésime : 2019
Couleur : Rouge
Région : Bordeaux, Médoc
Producteur : Domaine Barons de Rothschild (Lafite)

Le Château Lafite Rothschild 2019 incarne la grandeur intemporelle du domaine. Ce millésime, d’une précision remarquable, révèle un vin profond, racé et d’une finesse exceptionnelle. Issu de vignes âgées en moyenne de 45 ans, plantées sur des sols de graves fines sur socle calcaire, il exprime avec majesté la pureté du Cabernet Sauvignon et la subtilité du terroir de Pauillac.

👁️ Robe de Ce Grand Vin de Pauillac :

La robe est dense, tirant vers le noir, avec des reflets violacés. Elle traduit une concentration élevée et une extraction parfaitement maîtrisée. Le disque épais et brillant témoigne du potentiel de garde et de la richesse du vin.

👃Nez du vin :

Le nez s’ouvre progressivement à l’aération, dévoilant des arômes de liqueur de cassis, de tabac blond, de bois grillé et de cèdre. Des notes de mine de crayon, de truffe et de graphite viennent enrichir ce bouquet noble et complexe. L’ensemble est d’une grande profondeur, avec une pureté aromatique remarquable.

👄Bouche du vin :

L’attaque est massive et veloutée, portée par une matière dense et une texture soyeuse. Les tanins sont d’une finesse extrême, parfaitement intégrés. Le vin évolue avec ampleur et équilibre, offrant une finale persistante sur des notes de fruits noirs, d’épices douces et de pierre concassée. Un Lafite classique, puissant et élégant, promis à une longue évolution.

🍽️Accord Mets Et Vin pour ce Grand Cru Classé De Bordeaux :

Ce grand Pauillac sublimera :

• Carré d’agneau en croûte d’herbes
• Lièvre à la royale
• Brie de Meaux affiné
• Risotto aux truffes et parmesan

🌡️Température De Service :

La température de service est situé entre 16 et 18°C, avec carafage conseillé de 2h à 4h avant service.

⏳Garde :

Ce millésime est à déguster idéalement à partir de 2028, avec un potentiel de garde jusqu’en 2065.

🏅Notes de Ce Rouge De Prestige :

Wine advocate 97–99/100 Bouquet complexe de cassis, mûre, cèdre et cigare. Bouche mi-corsée, élégante, tendue, avec une finale longue et parfumée. « Une réalisation magnifique.”
Decanter : 98/100 – “Texture veloutée, équilibre magistral entre cassis, graphite et finesse.”
James Suckling : 100/100 un vin “peut‑être parfait”, avec un profil cassis, graphite, mine de crayon et des tanins parfaitement polis