Les Astéries Château Teyssier Saint Emilion Grand Cru 2014
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Les Astéries 2014 est une micro-cuvée rare de Saint-Émilion, issue d’un terroir calcaire unique. Ce vin intense et élégant séduit par sa précision, sa minéralité et sa profondeur. Un grand Bordeaux confidentiel signé Jonathan Maltus.
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Les Astéries Château Teyssier Saint Emilion Grand Cru 2014
Dégustation des Astéries Château Teyssier Saint Emilion Grand Cru 2014
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Millésime : 2014
Couleur : Rouge
Région : Bordeaux – Rive Droite
Domaine : Château Teyssier – Jonathan Maltus
Les Astéries 2014 est une cuvée rare et précieuse, issue d’un minuscule vignoble situé sur un ancien site de carrière, au cœur de Saint-Émilion. Son nom fait référence aux pierres calcaires riches en fossiles d’astéries (étoiles de mer fossilisées) qui composent ce terroir unique. Ce vin confidentiel, signé Jonathan Maltus, incarne la finesse et la profondeur des grands crus de la rive droite. Le millésime 2014, marqué par une belle fraîcheur et une maturité maîtrisée, révèle un vin intense, précis et d’une grande élégance.
👁️ Robe de Ce Grand Bordeaux:
La robe est grenat profond aux reflets violacés. Dense et brillante, elle annonce une belle concentration et une jeunesse encore vibrante.
👃Nez du vin :
Le nez est complexe et raffiné, mêlant fruits noirs mûrs, violette, graphite et notes de pierre chaude. À l’aération, des arômes de réglisse, cacao et truffe apparaissent, soulignant la noblesse du terroir.
👄Bouche du vin :
La bouche est droite, tendue, avec une belle énergie. Les tanins sont fins, parfaitement intégrés, et la finale longue révèle une minéralité crayeuse typique du lieu. Un vin racé, à la fois puissant et ciselé.
🍽️Accord Mets Et Vin pour ce vin d’exception:
Les Astéries 2014 sublimeront :
- Un filet de bœuf en croûte
- Une côte de veau aux morilles
- Un risotto aux truffes
- Un brie de Meaux affiné
🌡️Température De Service :
La température de service conseillé est à 16 °C après un carafage d’une heure pour révéler toute sa complexité.
⏳Garde :
Accessible dès maintenant après aération, ce vin atteindra son apogée entre 2025 et 2032.
🏅Notes de Ce Rouge De Prestige :
Cuvée confidentielle
Wine advocate : NN*
Decanter : NN*
James Suckling : NN*
*NN : Non Noté
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 13 × 13 × 42 cm |
| Région | Bordeaux |
| Domaine | Château Teyssier |
| Appellation | Saint-Emilion |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Contenance | 0,75l |
| Pays | France |
| Certification | Non Bio (méthode traditionnelle) |
| Note Decanter | Non Noté |
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