Jaune paille. Le nez est expressif et très généreux. Il s'ouvre sur des notes de vanille qui se transforment progressivement en arômes briochés. Elégant en bouche, avec un soupçon de menthe et de brioche.
Comme tous les assemblages, le Champagne Gatinois Brut Tradition est le reflet du caractère unique du terroir d'Aÿ. Il issu du "cur du terroir" composé de 7 hectares.
Jaune paille avec des reflets dorés. Arômes fruités au nez, accompagnés de notes de pâtisserie. En bouche, le vin est rond, doux, agréable.
Robe rouge limpide et brillante. Nez net, de légères notes de fèves de cacao et de praline sont immédiatement perceptibles, puis des arômes de poivre noir et de rose poudrée. L'attaque est nette. Arômes de mûre et de framboise avec de longues de fin. Finale très sur de fruits rouges.
Jaune paille brillant. Le nez révèle belle combinaison de notes fruitées, florales et minérales, où arômes d'agrumes sont suivis par des de poires et de pêches, de blé mûr et nuances de levure et de brioche. Le goût est frais et crémeux, doux à l'attaque, encore fruité, intense et persistant.
Il réunit 40 crus des zones les plus prisées de la Côte Blancs et de la Montagne de Reims.
Or brillant aux légers reflets argentés. Sensations claires d'agrumes mélangées à une agréable composante salée. La bouche est complexe et nette, avec des notes de pamplemousse et de fruits à chair blanche. Longue et minérale en finale.
Deuxième cuvée créée par Michel, cette spontanée, audacieuse et élégante reflète le caractère de son prestigieux terroir. Unique à l'apéritif et au cours d'un repas avec des poissons en sauce.
De beaux arômes de fruits associés à des notes de vanille et de beurre. Grande fraîcheur en bouche avec d'abricot, de poire et de miel. La finale est persistante et votre patience sera récompensée par une multitude d'arômes de mûrs et épicés texture charnue et crémeuse.
Jaune paille aux reflets dorés. Arômes floraux au nez, accompagnés de notes d'agrumes. En bouche, le vin est frais, savoureux, aromatique.